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                    蛋糕房奶茶店有無食品安全隱患?
                    區市監局余東分局開展專項檢查
                    來源:海門日報 發布時間:2024-04-18 字體:[ ]

                    連日來,區市監局余東分局對轄區烘焙類、奶茶等經營單位開展專項監督檢查,排查食品安全風險隱患,查處違法違規行為。

                    執法人員以加工操作區、銷售區域、原料儲存區為重點,對烘焙類、奶茶等經營單位的經營場所環境衛生是否整潔干凈,從業人員是否持有有效健康證件,奶粉、糖漿和果醬果凍等食品原料是否在有效期內,是否落實進貨查驗及索證索票制度,食品添加劑是否落實管理制度等內容進行細致查驗。檢查過程中,執法人員還向經營者普及食品安全相關法律法規,提升經營者的食品安全意識和依法經營意識。

                    截至目前,執法人員共檢查相關經營單位17家次,發現部分經營單位存在標簽標識不符合規定、環境衛生不達標等問題。針對這些問題,執法人員現場下達監督意見書,要求限期整改。此外,執法人員對1家涉嫌銷售超過保質期食品的經營單位依法予以立案查處,并對檢查到的過期食品依法予以扣押。

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